油面的做法大全家常做法?油面的做法大全家常做法视频

  发布时间:2025-06-12 21:36:27   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 陕北酸菜烩菜做法
  2. 巴盟烩菜怎么做
  3. 烩菜炒肉步骤

陕北酸菜烩菜做法

1  、酸菜主料:大虾200克、烩菜油菜50克、常做菜烩菜黑木耳20克 。法酸调料 :虾酱 、家常葱丝  、做法姜末、窍门盐 、酸菜味精、料酒、植物油、高汤 、香油。

2、大虾去除沙线后洗净;黑木耳浸水泡发;油菜洗净,用沸水焯一下,切成段。

3 、炒锅内倒油 ,将葱丝 、姜末煸香 ,放入虾酱和大虾翻炒几下 ,加入味精 、料酒、盐、高汤、油菜段 、黑木耳炖10分钟。4 、起锅时淋上香油即可 。

巴盟烩菜怎么做

用料:五花肉300克 ,土豆2个 ,豆腐1块 ,粉条1把 ,白菜半棵,海带2片,油适量 ,姜3片,葱2段 ,盐2克 ,鸡精2勺,料酒1勺,子老抽1勺 ,蚝油1勺,味极鲜2勺

做法:

1、海带泡湿洗净切丝。

2、粉条泡软。

3 、白菜土豆豆腐洗净切块。

4 、五花肉切片  。

5、热锅加油放入姜片爆香 。

6 、放入五花肉翻炒变色加入料酒翻炒一下 。

7 、放入土豆块翻炒至金黄色 。

8 、放入白菜。

9  、放入味极鲜老抽和蚝油。

10、放入海带和豆腐翻炒均匀。

11 、放入适量的水没过菜。

12 、放入粉条。

13 、盖盖大火烧开转小火慢炖15-20分钟。

14 、炖至汤汁浓稠放入盐鸡精拌匀即可。

烩菜炒肉步骤

用料

猪肉

土豆

粉条

葱姜蒜

老抽

调料(姜粉 ,调货等)

菜籽油

酸菜

猪肉烩菜的做法步骤

步骤1

将猪肉切小块 ,菜籽油(多)倒入锅内加热后倒入猪肉

步骤2

将水澜干

步骤3

之后加入盐,调料,酱油葱姜蒜,炒一会,倒热水至盖住猪肉  ,盖上锅盖焖一会

步骤4

加入土豆继续焖  ,快熟时加入粉条和酸菜焖一会,出锅。

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