整条麻辣鱼的家常做法?整条麻辣鱼的家常做法窍门

  发布时间:2025-06-09 00:51:14   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 香菇肉块干拌面怎么做
  2. 香菇肉丝面的香菇做法
  3. 怎样做香菇瘦肉汤面

香菇肉块干拌面怎么做

主料:1人份面饼1块肉末50克香菇15克玉米30克

辅料:食用油适量盐适量生抽适量葱适量蚝油适量

步骤1

准备好食材:香菇干,面 ,瘦肉玉米粒,法香肉末 ,菇瘦葱 。肉面

步骤2

香菇用温水充分泡发 ,家常洗干净后切碎备用。做法

步骤3

锅里烧开水 ,加入适量的盐 ,放入面饼继续煮 ,把面条煮熟后 ,捞起放入凉开水中浸泡,煮好的面条容易粘在一起 ,建议泡凉开水中,更有嚼劲 。

步骤4

热锅下油 ,放入香菇末 ,小火翻炒出香味 。

步骤5

放入肉末和玉米粒 ,改大火翻炒 ,不停的翻炒,所有的食材散发出香味。如果喜欢甜口的玉米 ,可以提前把玉米煮熟,再加入锅里拌匀。

步骤6

放入适量的水 ,加入盐 、生抽 、蚝油,翻炒均匀。

步骤7

放入面条 ,还可以加点葱花 ,拌匀后就可以关火起锅了。

烹饪技巧

把面条煮熟后,捞起放入凉开水中浸泡 ,煮好的面条容易粘在一起 ,建议泡凉开水中 ,更有嚼劲 。

香菇肉丝面的做法

食材:香菇2-5个  、生姜15g、香葱适量、猪瘦肉适量、胡萝卜适量、花椒粉适量、酱油适量 、耗油适量  、盐适量、鸡精适量、油菜

步骤1/5

油加热,方花椒面,瘦肉丝

步骤2/5

肉丝炒变色加姜丝、胡萝卜丝和香菇

步骤3/5

翻炒至厚加酱油、耗油

步骤4/5

翻炒加水

最后一步

水开加面条(最好是手擀面),加盐、煮开2-3分钟,加油菜、葱花 、鸡精 ,稍稍煮一下盖上锅盖闭火焖5分钟,之后装碗开吃

怎样做香菇瘦肉汤面

用料

猪肉200g

香菇3朵

葱适量

细面适量

蒜适量

香菇肉丝面的做法步骤

步骤1

此面属于快手面,先将肉丝炒好 。锅里倒适量油 ,加入蒜末炒香,再加入肉丝翻炒至变白 ,加入酱油、盐适量,翻炒入味后盛出备用

步骤2

先将香菇撕成小朵,锅里倒热水,适量油,香菇加进去 ,煮沸,加入细面煮至柔软,大概就熟了 。可加点醋调下味。

步骤3

将煮好的面 、汤、香菇等倒入刚才准备好的肉丝中 。加入适量葱花点缀 ,怕不够饱可以再加个白煮蛋,切两半放入汤中。美味就做好啦

END  ,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦 !

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