一些简单家常菜的做法，一些简单的家常菜的做法

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本文目录

1. 辣椒炒熟牛肉怎么炒好吃又嫩
2. 小炒黄牛肉炒多久
3. 牛肉羊肉片怎么炒好吃

辣椒炒熟牛肉怎么炒好吃又嫩

食材准备牛里脊，肉的肉青辣椒，做法做法小葱  ，大全大全耗油1勺，家常家常生抽1勺 ，青椒青椒香醋1勺，炒牛炒牛菜盐少许

1、肉的肉牛里脊剁成碎末，小葱切段，青辣椒切小段；热锅中倒入少许油，放入牛肉沫炒干水分至变色；

2、放入青辣椒炒至断生；加入一勺生抽+一勺蚝油+少许盐 ，翻炒一分钟；

3、加入葱段
，翻炒出锅。?

小炒黄牛肉炒多久

食材：牛肉半斤
 、洋葱1个、青椒1个 、姜

调料：生抽 、地瓜粉 、胡椒粉、食用油

做法：

1.先用水将牛肉清洗干净，逆着纹路切成薄片，再清洗几遍去除血水。

2.将牛肉放入盘中 ，加1勺生抽
，1勺胡椒粉，少许姜丝，搅拌均匀，腌制半小时左右 。

3.洋葱切成丝，起锅倒油 ，倒入洋葱、青椒翻炒至变色后，倒入盘中备用。

4.腌好的牛肉，挑出姜丝
，加1勺地瓜粉抓拌均匀 ，再淋上少许食用油搅拌一下。锅热后放入姜丝 ，倒入牛肉后，用筷子快速炒到牛肉变色。

5.倒入洋葱翻 ，淋上少许生抽翻炒均匀就可以出锅啦
。

牛肉羊肉片怎么炒好吃

炒牛肉片

炒牛肉~牛肉切薄片用料酒、盐腌半小时，凉油下锅炒，特嫩，下香菜味好 。

原料：牛肉片 、孜然、料酒 、盐 、花椒粉、油  、香菜、小红椒、鸡精、生抽、亨氏黑胡椒酱 。

做法步骤：

第1步
、牛肉切薄片，圆葱切丝 ，用料酒 、盐
、油 、花椒粉抓匀腌半小时  。

第2步、香菜洗净切段。

第3步、凉油下入腌好的牛肉片翻炒
。

第4步、下入生抽翻炒 。

第5步 、下入黑胡椒酱、小红椒炒香。

第6步、放入孜然 、鸡精炒匀。

材料：羊肉 、熟芝麻 、盐、小葱
、料酒
、孜然 、姜

爆炒羊肉的做法

1.香葱备好，羊腿腿肉切成薄片，用料酒抓拌 
，腌渍5分钟。同时香葱斜刀切段 ，备点姜丝 。

2.炒锅热油 ，爆香姜丝，放入羊肉炒去水分。

3.炒出油
，放盐，放入切好的香葱翻炒 。

4.放入芝麻和孜然炒匀即可 。

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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